| Recette pour : Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes |
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| Ingrédients : Pour la pâte à crumble : • 120 g de palets bretons • 50 g de noisettes en poudre • 50 g de farine • 45 g de beurre salé de Bretagne Pour la garniture : • 20 figues séchées moelleuses • 50 g de pignons de pin • 15 cl de lait concentré non sucré |
Nos suggestions d'accompagnement: |
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| Préparation : • Sortir le beurre à l'avance • Préchauffer le four à température moyenne (160°C) • Equeuter les figues puis les couper en lamelles • Beurrer un plat allant au four et y déposer les lamelles de figues, parsemer les pignons de pin et arroser avec le lait concentré • Emietter les palets bretons • Dans une terrine, verser la farine, les noisettes en poudre, les miettes de palets et le beurre ramolli coupé en morceaux • Travailler la pâte de façon à obtenir un mélange granuleux |
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